Bürgerportal Bergisch Gladbach berichtet über Schildchen Bräu

Holger Crump vom Bürgerportal Bergisch Gladbach hat mich Zuhause besucht und mir in meiner Küche beim Ausprobieren einer neuen Rezeptur über die Schulter geschaut. Herauskommen ist ein schöner Artikel, der jetzt online im Bürgerportal zu lesen ist.

In Schildgen gibt es lokales Craft Beer zu kaufen: Handwerklich gemachtes Bier aus der Region. Drei Sorten hat der Gründer von Schildchen Bräu, Martin Büchel, im Angebot. Wir konnten ihn beim Entwickeln einer neuen Rezeptur über die Schulter schauen. Und erfahren, wie das liebste Getränk der Deutschen entsteht…